Thés chinois

 

Thés chinois et infusions

Le thé occupe une place essentielle dans la culture chinoise. Bien plus qu’une simple boisson, il accompagne depuis des siècles les repas, les moments de repos et les échanges du quotidien.

Notre sélection réunit des thés et infusions inspirés de la tradition chinoise, avec des caractères et des profils aromatiques très différents.

Vous trouverez notamment des thés Wulong aux feuilles roulées, ainsi que le Kuding Cha, une infusion traditionnelle particulièrement connue pour son amertume.

Une sélection aux saveurs variées

Le Kuding Cha (苦丁茶) se distingue par son amertume intense et caractéristique. Traditionnellement consommé en Chine, il est apprécié pour son caractère rafraîchissant et sa longueur en bouche. Il se prépare avec une petite quantité de feuilles, qui peuvent être réinfusées plusieurs fois.

Les thés Wulong (乌龙茶) offrent quant à eux des arômes plus complexes et une infusion généralement ronde et parfumée. Leurs feuilles roulées se déploient progressivement au contact de l’eau chaude.

Pour une dégustation plus fruitée, notre sélection comprend également :

• Wulong à la pêche séchée, associant les notes aromatiques du thé Wulong à la douceur fruitée de morceaux de pêche
• Wulong aux raisins secs, qui apporte au thé une note fruitée et naturellement douce grâce aux raisins.

 

À découvrir

Que vous soyez amateur de thé chinois ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette sélection vous permet d’explorer plusieurs styles :

Kuding Cha → amer, puissant et rafraîchissant
Wulong à la pêche → floral, fruité et doux
Wulong aux raisins secs → rond, fruité et gourmand

Découvrez les différentes références de notre sélection et choisissez celle qui correspond le mieux à vos goûts.